他年我若修花史，列作人间第一香。
今天讲柳永的《满庭芳·茉莉花》，在这首词里最早讲到茉莉花茶的窨制工艺，至今有多年历史。
《满庭芳·茉莉花》
宋代词人，柳永
环佩[pèi]青衣，盈盈素靥[yè]，临风无限清幽。
出尘标格，和月最温柔。
堪爱芳怀淡雅，纵离别，未肯衔愁。
浸沉水，多情化作，杯底暗香流。
凝眸[móu]，犹记得，菱花镜里，绿鬓[bìn]梢头。
胜冰雪聪明，知己谁求？
馥[fù]郁诗心长系，听古韵，一曲相酬。
歌声远，余香绕枕，吹梦下扬州。
这首词讲的是柳永和他情人虫娘的故事，整首词的大意如下：
柳永说：茉莉花如清新淡雅的青衣女子，淡妆素抹，迎风微笑。
她超凡脱俗的气质，唯有月光华丽如水，可与之相伴。
她从骨子里透露着空谷幽兰的气质，纵然知道自己的命运只是刹那芳华，昙花一现，也不会悲伤。
我怕她们花魂飘落，馨香消散。擅自把春天焙制过的茶叶用茉莉花反复熏制，将茉莉花浓郁的香气与灵魂窨制在茶叶里，制成茉莉花茶。当我思念她的时候，就会泡一杯茉莉花茶，花香入茶骨，香入茶汤，暗香流动，犹如茉莉花开在茶汤之上。
我看着这杯茶，思绪万千，想起之前与她渡过的美好时光。每当清晨，她坐在镜子前面，看着她貌美如花，我在后面为她梳理着长长的头发。她冰雪聪明，不肯稍近凡俗，而知己难求。如今我沦落异乡，她独自一个人在那繁华的京城，是否安好？国色天香的女子和馥郁芳香的茉莉花，古今多少人为之倾倒，为之写下那么多的诗词歌赋，在烟花柳巷传喝，我也为远方的她写这首曲子。夜已深，我回家休息，离开歌坊，歌声渐远，人亦困，幸有“茉莉花茶香枕”，即便是入眠亦可“余香绕枕，吹梦下扬州”，不亦人生快事？
