“全球10朵茉莉花，6朵来自广西横州”。10月28日，由广西壮族自治区*委网信办主办，南宁市委网信办、柳州市委网信办、桂林市委网信办、来宾市委网信办协办，广西云·广西新闻网承办的“网络名人看广西——乡村振兴我在现场”活动走进了中国茉莉之乡、世界茉莉花都——横州市。
在南宁市委网信办、横州市委网信办的精心安排下，采风团嘉宾到达充满茉莉花香的横州市后，首先来到了横州市校椅镇榃汶村茉莉花盆栽和蔬菜育苗扶贫示范园，在这里大家看到了许多不同品种的茉莉花盆栽，嘉宾们纷纷表示大开眼界！
据了解，校椅镇榃汶村茉莉花盆栽和蔬菜育苗扶贫示范园于年11月建成，是以“公司+村民合作社+贫困户”为模式，发展茉莉花盆栽和蔬菜育苗产业。目前，示范园以培育、种植、插枝培育茉莉花盆栽为主，培育种植蔬菜幼苗为辅。茉莉花盆栽主要有重瓣茉莉花、菊花茉莉、毛茉莉、尖瓣茉莉、金茉莉、耳叶茉莉、大花茉莉、串茉莉等8个品种，其中重瓣茉莉花是日常做花茶的普通品种，菊花茉莉等其他7个属于新品种，观赏和艺术价值更高。
横州除了茉莉花远近闻名外，在美食方面，横州鱼生可谓是中华美食一绝，闻名遐迩。当天中午，采风团的嘉宾们就品尝到了被横州人称为“市菜”的横州鱼生。
在余师傅鱼生馆，有着多年横州鱼生制作经验的余师傅现场演示了横州鱼生制作的全过程，并为嘉宾们进行了技艺讲解。
据介绍，横州鱼生制作的独特之处在于“三精”，即刀工精细、摆设精致、选料精品。余师傅现场展示了精湛的刀工：用利刀轻而快速落刀，将鱼肉切成薄如蝉翼的一片，再在将断与未断之间连刀切下第二片，切断的两片相邻鱼肉连成一块，一打开，鱼肉状如蝴碟，展翅欲飞，两片鱼肉厚薄均匀，光彩照人，俗称“鸳鸯蝴蝶片”。
横州鱼生代表着横州烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。同时，横州鱼生还被列入广西壮族自治区非物质文化遗产保护名录。
午饭过后，嘉宾们分别探访了广西巧恩茶业有限公司和香茹怡茉茶业有限公司，在探访的过程中，嘉宾们了解了茉莉花产业产品，以及茉莉花茶的制作过程，并亲身体验。
在广西巧恩茶业有限公司，工作人员向采风团嘉宾展示了茉莉花的各类手工艺品，并现场演示了茉莉团扇的制作过程。奶茶大家喝过不少，可以茉莉花为主题的奶茶店你见过吗？走进香茹怡茉茶业有限公司园区，一家奶茶旗舰店首先引入眼帘。
来自上海的网络博主
夏黎Scarlett迫不及待点上了一杯奶茶，喝过后她向大家分享道：“这个奶茶太香了，茉莉花茶底是真的非常好的。” 在参观当地企业的过程中，除了茉莉花茶、茉莉花奶茶外，还有许多与茉莉花相关的产品，引起了采风团嘉宾们极大的兴趣。不少嘉宾感慨道：“这小小的茉莉花竟能生产出这么多种类的产品，太厉害了！”紧接着，采风团的嘉宾们还来到了广西顺来茶业有限公司。工作人员以茶会友，用优雅的茶艺展示欢迎远道而来的采风团嘉宾们。
随后，在广西顺来茶业有限公司内，嘉宾们还参观了中国茉莉花茶文化展示厅。通过讲解员细心地讲解，嘉宾们更进一步了解了横州茉莉花茶发展的历史和茉莉花茶制作技术的发展进程。
据了解，年，全横州市茉莉花种植面积约12万亩，有花农约33万人，年产茉莉鲜花达9.5万吨，有多家花茶企业，其中规上企业30家，年产茉莉花茶7.8万吨，全年全横州市茉莉花（茶）产业综合年产值达亿元。根据年中国品牌价值评价信息发布：横州茉莉花、横州茉莉花茶双双登上区域品牌百强榜，综合品牌价值达.3亿元，再度蝉联广西最具价值的农产品品牌。
参观完中国茉莉花茶文化展示厅后，嘉宾们围坐在一起畅谈本次行程的见闻和感受，并积极为广西的经济建设、旅游发展等方面建言献策。大家不约而同地表示，希望能够将广西好玩的地方和具有地方特色的产品推荐给广大网友，让大家发现“宝藏”广西。在本次横州之旅的最后，嘉宾们来到了位于广西横州市校椅镇石井村连片茉莉花基地的中华茉莉园。
连片的茉莉花田、洁白的茉莉花，加上美轮美奂的茉莉风车栈道，嘉宾们迫不及待摆好姿势，等待相机快门按下的那一声“咔嚓”。绿色的海洋中，洁白的茉莉花犹如浩瀚宇宙中的星辰，让人感到惊艳而美好。
知名旅游博主
暴走姐妹花在参观的过程中向记者表示：“这次横州市的旅行让我看到了非常不一样的文创产品，比如说茉莉花的香囊还有茉莉花的纯露，感觉不止适合送给别人当伴手礼，也非常适合自己使用。这次来到横州的茉莉花田有非常不一样的体验，回去之后我将会通过视频和图文的形式对这个好地方进行宣传，推荐给大家。”“我们自己人看广西是自己人的角度，外地的朋友看咱们广西又是另外一种角度。”广西本土网络达人对记者说：“我们作为本土网络达人通过这次机会可以和全国各地的网络达人进行交流，可以学习到很多东西。对于广西，我们也会将我们所了解的向他们进行介绍，通过他们的眼睛去看广西，把我们的好山好水、好吃好玩的东西通过互联网渠道传递出去。”
茉莉花是横州的致富花。近年来，横州市坚持以花赋能、融合发展、突出引领，让一朵花持续成就一座城。横州市委宣传部副部长、市委网信办主任（兼）蒙丹华表示，下一步，横州市委市*府将坚持把茉莉花文化作为横州市最鲜明的田园印记，推进茉莉花景观化，引进培育具有观赏性的茉莉花品种，持续丰富“摘花日”活动，将茉莉花盆景评比纳入世界茉莉花大会的群众性活动，打造形成独具特色的乡村风貌，助力乡村振兴。
记者：徐遵泓
审核：戴珊珊
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