套餐包含PRODUCTCONTENT大食客烤鸭季·茉莉花香烤鸭半只(1)¥79·鸭饼、小料(1)¥12·椒麻酸菜黑鱼(1)¥78·翅汤鸡毛菜(1)¥29·芝士焗红薯(1)¥29·碧绿翡翠青菜羹(1)¥29·服务费(4)¥12购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·即日起-.12.05使用时间·.11.26-.01.26
请仔细阅读套餐内容及购买须知
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『大食客烤鸭季』
京厨主理创新京菜位置三店适用,覆盖多个商圈
主打
烤鸭、中餐,让你享受舌尖盛宴
菜品
以食材新鲜取胜,价格实在不浮夸
环境
宽敞明亮,聚餐宴请都不是问题
地道京味,酥香嫩,美味暴击韵味国潮风,雅致又舒适再加上丰盛套餐搭配,实惠暖心!No.①
·高雅国风“大户人家的京派雅苑”·Environment大食客餐饮连锁,成立于年,旗下拥有大食客烤鸭民间菜绿园皓月店,大食客烤鸭季高新和园店、大食客烤鸭季经开会展店。
大食客餐饮携京厨团队研发创造了茉莉花香烤鸭,并制定“烤鸭不只京城那一家”的公司发展目标,经过多年的匠心研发,已经打造出独具特色、营养健康的时尚餐饮文化。
刚进门感觉像是误入了哪位大户人家的京派雅苑,一番大气十足的新中式风格,简约大气的样子,实在忍不住心动的感觉,只会拿着手机拍、拍、拍~/雅致的就餐区域,干净的桌布、精致摆放的餐具,无一不体现了餐厅的用心,恰到好处的暖色灯光洒下,氛围感拉满,此处宴请或者家人小聚简直太合适了。No·②
·好食材好味道
每一步都很精细·
Deliciousfood
匠心出品
茉莉花香烤鸭
01制作烤鸭的基础,是要选取对的鸭。大食客烤鸭季选择填鸭,体重严格控制。鸭坯需几天晾晒,并经过排酸处理。02传统挂炉技法烤制,烤足80分钟,真正的酥而不腻。烤出多余油脂,烤鸭外形红亮剔透。刚一出炉,顿时香气四溢,特别的是肉香中还有茉莉花香。03店里有刀法很厉害的片鸭师傅,凭借着多年经验和手感,能在3分钟内片好分盘。
(图片来源网络,仅供参考)
04一道菜,也是盛宴,鸭皮酥香醇厚,鸭肉细嫩可口,每片都厚薄均匀,就算智齿皮也不会觉得腻。传统吃法
鸭饼+小料
每一盘片鸭都色泽鲜明、肉质饱满、油亮鲜香,为你贴心的摆盘奉上~配上大食客烤鸭季的鸭饼、小料,这一份美味,才算是齐全了!连皮带肉的鸭腿肉肥而不腻,很适合传统的卷饼吃法:大葱清甜而不呛辣,将葱白切成细丝,裹入饼中,配上大厨熬制的甜面酱,京味儿浓郁。
(图片来源网络,仅供参考)
除了烤鸭,店里面的其他美味,也是你值得拥有的~
滋味十足
椒麻酸菜黑鱼
酸菜鱼的精髓无非就是鱼、汤、酸菜,“大食客烤鸭季”的酸菜鱼,好吃的窍门全都在这里了。选用的是黑鱼,活鱼现杀是整道酸菜鱼的主旋律,自然发酵*金腌制期的酸菜,口感爽脆,实属酸菜鱼的好搭档,爆炒后更是把香味up一个度。每日文火现熬的汤底,鲜美醇厚,开吃前喝上一口,暖心暖胃,被酸菜汤汁宠爱过的鱼片,口感更加软嫩,嘶溜吸入,酸中带辣,辣中带麻,鲜美的滋味在口腔中横冲直撞。它会拉丝
芝士焗红薯
新晋网红小吃,会拉丝的芝士焗红薯,芝士香浓,红薯香甜,一口软糯,满口溢香,谁会不爱呢!
翅汤鸡毛菜
碧绿翡翠青菜羹
最后再来两道清新可口的绿色蔬菜和羹汤,解腻的同时吃到胃里也舒舒服服的。:,。视频小程序赞,轻点两下取消赞在看,轻点两下取消在看
购买须知PurchaseNotes预约方式·至少提前3小时致电商家预约,高峰期需等位营业时间·10:30-20:30使用规则·仅限堂食·周末节假日适用不加价·本套餐不可拆分使用·本套餐不可叠加使用如何购买
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