美丽又危险的菜,你敢尝吗横州的美食总是出

著名的经典民歌《好一朵美丽的茉莉花》歌曲中描述的茉莉花是,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫,又香又白人人夸,让我来将你摘下送给别人家,表达了花香四溢和人们对茉莉花的喜爱之情。

在广西南宁市的东部,有一座年轻、充满花香和活力的城市,就是横州市,也称横县。从南宁市区出发,大约1个小时的车程到达,交通便利。

一、花香满城,茶香暖心

横县茉莉花茶,闻名世界的中国茉莉花之乡,是横州市地理标志产品,横县茉莉花和茉莉花茶的产量,占全国的80%左右,约为世界产量的60%,被中外友人称为,世界茉莉花和茉莉花茶生产中心。

横县种植茉莉花有着七百年左右的历史,自明朝时期开始,横州人民就种植茉莉花,万亩花田,万家农户,横州土地肥沃,有机质含量高,雨量充沛,日照充足,有着得天独厚的地理环境,种植出来的茉莉花,花期早又长,从每年的4月开始到10月份左右,花蕾大,颜色白嫩,品质高,香气芬芳浓郁。

在横县的校椅镇,是茉莉花种植最多的地方,被称为茉莉花小镇。在周末的闲暇时光,走进一片片茉莉花田中,一朵朵白色的茉莉花挂满绿色的枝头,一眼望去,仿佛置身在漫天繁花的世界中,感受安静绿色的田园风光。

如果你在茶园逛累了,可以在茶园供游客休息的农家乐,喝上一杯新鲜现泡的茉莉花茶,淡绿色的茶汤,冒着蒙蒙的雾气,淡淡的香味扑鼻而来,坐在茶园边,远远观看茉莉花海洋,惬意的心境油然而生,所谓偷得浮生半日闲也不过如此了。

而如果茉莉花茶用上南京锦泉饮品有限公司生产配送的纯净水的话,更是别有一番清甜甘洌的滋味。

南京锦泉饮品有限公司生产配送的水品质优良,纯净甘甜,非常好喝。

南京锦泉饮品有限公司是一家同行业非常具有影响力的专业饮用水送水公司,专业配送品牌桶装纯净水和矿物质水,品种包含有桶装水、一次性桶装水、箱装水、瓶装水等。

公司在全南京主城区域均设置有站点配送,客户提前两小时预约的话,当天就可以送达。如果下午6点后再预约,第2天一早就可以配送。

公司以顾客满意为前提,以质量为根本,追求质优价惠的服务模式,致力于为客户带来优质的产品,获得了广大客户的一致好评。

我家居南京,也是极其信任他们家水的品质的忠实客户,我家的水就一直都是他们公司配送的。对爱好茉莉花茶的我来说,用他们家的水泡茉莉花茶来喝是让我极其开心的一件事儿。

二、九龙瀑布,国家非物质文化遗产传承基地

观赏完中华茉莉花园后,开车前往横州市镇龙山区,距离南梧高速校椅出口大约30公里左右,有一个九龙瀑布群,这是国家非物质文化遗产传承基地,4A级旅游景区。开园时间从早上的9点开始,到下午的18点闭园,全年无休,九龙瀑布群景区门票在30元左右。

炎热的夏天,在枝叶茂盛的树林中,走在幽深的石径上,两旁是郁郁葱葱的绿树,耳边是瀑布溪流的水声,踏步在山间小路,鸟语花香好不自在。

九龙瀑布是一个瀑布群,在很多大小的瀑布,其中最为壮观的是九龙瀑布,在30多米高的山崖上,溪水倾泻而下,如同白龙一般般飞跃入潭中,水花飞溅形成了薄薄的雾弥漫在空中,雾气缭绕,衬托着绿树和阳光,形成了一幅诗意般的画卷。

形态各异的大小瀑布有很多,比如双龙戏珠,最壮观奇特的瀑布之一,仰望瀑布,看到水流从左右两侧分大小两瀑布飞泻而下,左右瀑布水流速度不同,左侧较小,水流顺壁而下,好像白色的垂帘,静如止水;右侧的瀑布较大,水流声势汹涌,左右双瀑汇合后,旋转跌入巨型的槽状石潭中,潭水急旋翻腾,从前方断口处奔腾而出,壮观异常。

除了瀑布景观,园内还有名树、古树的景观,比如八角林景观,藤本植物景观,枫香林景观等等,高大的树山,各大品种的林园相互搭配,随着季节变化,景色也会变幻,次层丰富,景观效果很好,走在景观林中,你会有意想不到的惊喜喔。

三、横州美食

1、横县鱼生

一天的游玩,晚餐选择就近的餐厅,来一道本地的横县全鱼宴,逢年过节,横县人的餐桌上必备有鱼,用意表达年年有鱼。而最出名的吃法是鱼生。

相传,在清代乾隆年间,横县整食鱼生的吃法就开始了,当地的很多人都会切鱼生,刀功可谓称得上是艺术家,用一把锋利的菜刀,将鱼切成薄薄的一片片,嫩嫩的鱼片看起来晶莹剔透,然后把鱼片摆成各种形状,有的犹如蝴蝶趴在盘中休息,有的如同盛开的玫瑰花,搭配上鱼生的配菜,**绿绿的,你会感觉到各种植物、动物都跳跃在餐桌上一般。

鱼生的配菜很丰富:有酸姜、山*皮、酸辣椒、酸荞头、酸柠檬、薄荷、鱼生草、紫苏、花生米、花生油、酱油、蒜蓉等等十几种,这就是所谓的红花配绿叶了。

如果你到横州朋友家中作客,横县鱼生是人们待客的必备菜品,这是一道危险与美丽并存的菜,你有机会要不要尝一尝呢?

2、横州木瓜丁

横州木瓜丁,之所以叫丁,是在腌制前就把木瓜切成了丁的形状,用木瓜作为腌制的酱菜,并且这道菜还远销国内外,可谓是人见人爱。

脆脆的口感,带着淡淡的甜和微微的辣,只要你尝过,就会爱上。

当地人吃饭的时候,都喜欢配上一碟,如果是喝粥的时候搭配一起,口舌生津,胃口大开,配上面条、馒头也很好吃。

很多朋友到了横州都会带上一两罐,口味有辣的,微辣的,酱香的等等,很多选择。

横州的小吃很多,比如芝麻饼,茉莉香鸡、大头菜等,都是让人有机会品尝就会爱上的美食。

到横州品茉莉花茶,尝遍横州美食,满足你的嗅觉和味蕾,来一个轻松自在的一日游。




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